Cuprins:
- De ce este atât de importantă necesitatea de proteine pentru copii mici?
- Câtă proteină este necesară copiilor cu vârsta cuprinsă între 2 și 5 ani?
- Tipuri de proteine care pot satisface nevoile nutriționale ale copiilor mici
- Lapte și produse prelucrate
- Ou
- Peşte
- Crevetă
- Brocoli
- Piept de pui
- Nuci
Alimentele care conțin carbohidrați sunt adesea preferate de copii, deoarece le fac pline mai repede decât proteinele. De fapt, proteinele au un rol în creșterea celulelor în organism. Nevoile de proteine pentru copii mici pot fi obținute dintr-o varietate de produse animale și vegetale. Următoarea este o explicație completă a necesităților de proteine la copii.
De ce este atât de importantă necesitatea de proteine pentru copii mici?
Citat din pagina Food Insight, proteinele joacă un rol important în procesul de dezvoltare a copilului.
Proteinele joacă un rol în construirea celulelor din corp, hormoni, dezvoltarea creierului, sistemul imunitar și creșterea structurilor de susținere a corpului, cum ar fi mușchiul, colagenul și părul.
În plus, proteinele și aminoacizii ca una dintre componentele sale funcționează pentru a menține echilibrul hormonilor, enzimelor și „vehiculelor de transport” pentru alți nutrienți.
Acesta este ceea ce face ca proteinele să fie indispensabile copiilor mici pentru o dezvoltare sănătoasă până la vârsta adultă.
Câtă proteină este necesară copiilor cu vârsta cuprinsă între 2 și 5 ani?
Văzând explicația cât de importante sunt proteinele necesare copiilor mici, ar trebui părinții să furnizeze o mulțime de alimente bogate în proteine? Așteptați un minut. Motivul este că cantitatea de proteine consumată de copii mici trebuie să fie ajustată la greutatea celui mic.
Într-adevăr, odată cu înaintarea în vârstă, creșterea copiilor nu este la fel de rapidă ca înainte și scade și cantitatea de proteine necesare.
Cu toate acestea, văzând înălțimea și greutatea crescândă a copiilor mici, necesarul total de calorii și proteine al copiilor este, de asemenea, mai mare.
Aceasta este o prevedere importantă pentru a ajuta la producerea hormonilor care sunt importanți pentru dezvoltarea copilului atunci când sunt adolescenți. Următorul este un tabel al necesităților de proteine pentru copii mici care poate fi folosit ca referință pe baza ratei de adecvare 2013 (RDA):
- Copiii cu vârsta cuprinsă între 1-3 ani: 26 grame
- Copii mici cu vârsta cuprinsă între 4-6 ani 35 de grame
Pentru a crește consumul de proteine al micuțului tău, nu uita să crești calitatea surselor de alimente selectate. Proteinele sunt folosite de organism pentru a crește energia, a menține masa musculară și producția de hormoni.
Important de reținut este să oferiți în continuare o dietă bogată în proteine, sănătoasă și în funcție de nevoile nutriționale ale copiilor mici. Dieta micuțului tău trebuie să fie săracă în grăsimi rele, colesterol, zahăr și sare.
American Heart Association le reamintește părinților să evite supraalimentarea copiilor mici.
Tipuri de proteine care pot satisface nevoile nutriționale ale copiilor mici
Nevoile de proteine ale copiilor mici pot fi satisfăcute din mai multe tipuri de alimente, și anume produse de origine animală și vegetală cu niveluri diferite.
Conținutul de proteine din produsele de origine animală este mai mare, cum ar fi laptele, ouăle, carnea, puiul și fructele de mare.
Între timp, pentru produsele vegetale, cum ar fi nucile, legumele și semințele, conținutul de proteine este mai mic. Următoarea este o explicație a tipurilor de proteine care pot satisface nevoile nutriționale ale copiilor mici.
Lapte și produse prelucrate
Prima sursă de proteine care poate satisface nevoile nutriționale ale copiilor mici este laptele și diverse produse procesate. Laptele este o sursă excelentă de proteine pentru copii. Academia Americană de Pediatrie (AAP) recomandă copiilor peste 2 ani să consume lapte integral care a fost pasteurizat.
Pe baza datelor indoneziene privind compoziția alimentelor, un pahar de 100 ml lapte conține 3,2 grame de proteine și 61 de calorii. Nu numai că, laptele este, de asemenea, bogat în calciu, până la 143 miligrame și grăsimi cu 3,5 grame.
În afară de lapte, alimentele precum brânza conțin, de asemenea, proteine suficient de ridicate și pot satisface nevoile nutriționale ale copiilor mici. În 100 de grame de brânză conține 22,8 proteine, 326 de calorii și 20,3 grame de grăsimi.
Deși laptele este bun pentru sănătatea celui mic, nu puțini copii nu le plac. Puteți fi creativ prin procesarea sau oferirea produselor lactate într-o gustare apetisantă.
Puteți amesteca macaroane și brânză pentru a face skotel sau macaroane cu brânză macaroane cu branza . În meniu, există lapte și brânză care conțin proteine bogate pentru nevoile de creștere și dezvoltare a copiilor mici.
Un alt meniu care poate fi încercat este să prepari laptele ca ingredient pentru budinca de ciocolată (sau ceea ce îi place copilului tău) cu fla adăugat ca îndulcitor.
Ou
Această proteină este destul de ușor de găsit și de obținut, deoarece poate fi achiziționată de la cel mai apropiat magazin. Ouăle sunt alimente bogate în proteine și sunt foarte benefice pentru sănătatea copiilor pentru adulți.
Un ou conține vitamine, minerale, grăsimi sănătoase, antioxidanți și alți nutrienți pentru creierul copiilor, care sunt necesari de către organism.
De fapt, un ou are un conținut ridicat de proteine, dar cel mai mare este conținut în albușuri. Un ou de pui conține 10,8 grame de proteine. Între timp, ouăle de pui de rasă conțin 16,3 grame de proteine și 31,9 grame de grăsimi.
Peşte
Unele tipuri de fructe de mare sunt expuse riscului de contaminare cu mercur. Cu toate acestea, există și multe tipuri de pești care sunt bune pentru sănătatea copiilor mici.
Aceste tipuri de pești includ tilapia, somonul, macroul, somnul, pomfretul și tonul. Puteți face un meniu prin grătar timp de 10 minute la 205 grade Celsius sau până când stratul de pește este uscat.
Între timp, 100 de grame de ton conțin 39 de grame de proteine și conțin doar 179 de calorii. Tonul conține grăsimi omega 3, care sunt foarte bune pentru dezvoltarea creierului copiilor și satisfac necesitățile proteice necesare.
Tonul este un tip de pește foarte popular în Indonezia și ușor de găsit. Prin urmare, tonul poate fi ușor obținut la cea mai apropiată piață tradițională.
Crevetă
Fructele de mare precum creveții și calmarul sunt, de asemenea, surse bune de proteine pentru copiii mici. Creveții sunt fructe de mare sărace în calorii, dar bogate în substanțe nutritive.
Diverse substanțe nutritive conținute în creveți, cum ar fi vitamina B12 și seleniu. Seleniul este un tip de mineral care este bun pentru funcția cognitivă (dezvoltarea creierului) și ajută sistemul imunitar. În 100 de grame de creveți, conține de obicei 21 de grame de proteine, 0,2 grame de grăsimi și 91 de calorii.
Brocoli
Aceste legume verzi sunt bogate în vitamina C, vitamina K, fibre și proteine. În 96 de grame de broccoli conține 3 grame de proteine cu 31 de calorii.
Broccoli are, de asemenea, un conținut ridicat de substanțe nutritive bioactive care pot lupta împotriva cancerului. În comparație cu alte legume, broccoli pentru copii este un tip de legume care are un conținut de proteine foarte ridicat pentru nevoile copiilor și adulților.
A-l face pe micuțul tău să mănânce legume nu este ușor. Trebuie să creați un meniu, astfel încât broccoli să fie atractiv și delicios în ochii copiilor.
Puteți face broccoli de ciuperci sotate cu amestec de carne tocată. Adăugați morcovi pentru a adăuga nutriție celui mic și pentru a face meniul alimentar să arate mai atractiv.
Piept de pui
Textura cărnii poate fi mai puțin atractivă și foarte fibroasă. Cu toate acestea, pieptul de pui conține proteine mai mari decât alte părți. În 100 de grame de piept de pui conține 34,2 grame de proteine, 298 de calorii și doar 16,8 grame de grăsime.
Pentru a nu fi prea fibroși și greu de mestecat, puteți găti piept de pui în supă, pui mărunțit cu sos de soia sau pui prăjit.
Asigurați-vă că îl însoțiți pe cel mic, astfel încât să nu se sufoce când mănâncă și nevoile de proteine ale copilului mic sunt încă satisfăcute.
Nuci
Deși este inclusă în grupul de proteine vegetale care are un nivel mai scăzut decât proteinele animale, nucile sunt, de asemenea, importante în nevoile nutriționale ale copiilor mici.
Nucile conțin fibre, magneziu și proteine, care sunt bune pentru sănătatea copiilor și le completează mai repede. În 28 de grame de nuci, există 7 grame de proteine cu 159 de calorii.
Dacă nu doriți să-i dați micuțului întreg, îl puteți servi sub formă de unt de arahide sau ceva de genul unui amestec.
X