Cuprins:
- Ce este cetoza?
- Care sunt beneficiile dietei ketogenice?
- 1. Pierde în greutate
- 2. Controlează nivelul zahărului din sânge
- 3. Fă creierul mai concentrat
- 4. Controlul epilepsiei
- Pericol de cetoză dacă nu este făcut cu atenție
Dieta ketogenică, care profită de starea cetozei din organism, a fost recent discutată cu căldură ca o modalitate de a slăbi. Ai auzit vreodată de asta? Sau, sunteți interesat să încercați? Înainte de a continua cu intenția dvs., ar trebui să aflați mai întâi care este starea reală a cetozei atunci când urmați o dietă ketogenică. Este cu adevărat benefic pentru organism fără „efecte secundare”?
Ce este cetoza?
Este posibil ca corpul tuturor să fi fost într-o stare de cetoză. Corpul tău trebuie să fi experimentat-o, dar tu nu ești conștient de asta.
Cetoza este de fapt un proces metabolic normal care are loc în corpul tuturor. Această situație apare atunci când organismul nu are suficienți carbohidrați din alimente pentru a furniza energie celulelor. Deci, pentru a depăși această deficiență, organismul folosește grăsimea pentru a furniza energie.
Cetoza apare de obicei atunci când posti sau când îți limitezi aportul de carbohidrați (de exemplu, când urmezi o dietă săracă în carbohidrați). De asemenea, puteți aplica o dietă ketogenică - o dietă care este în prezent în tendință - pentru a ajunge la o stare de cetoză în organism.
Care sunt beneficiile dietei ketogenice?
Unele dintre beneficiile dietei ketogenice sunt:
1. Pierde în greutate
Deoarece organismul arde în cele din urmă grăsimile în energie, cetoza este acum utilizată pe scară largă ca o modalitate de a pierde în greutate. Când aplicați o dietă ketogenică pentru a ajunge la o stare de cetoză, vi se recomandă să consumați mai puțini carbohidrați și să vă creșteți aportul de grăsimi sănătoase. În acest fel, corpul va folosi mai multe grăsimi ca sursă de energie.
Cercetările din The American Journal of Clinical Nutrition din 2008 susțin, de asemenea, acest lucru. Cercetările au arătat că o dietă ketogenică poate reduce foamea și reduce aportul global de alimente, ceea ce poate ajuta la pierderea în greutate.
2. Controlează nivelul zahărului din sânge
Nu numai pentru pierderea în greutate, se pare că cetoza poate oferi și alte beneficii, precum controlul nivelului de zahăr din sânge. Acest lucru poate fi foarte util pentru cei dintre voi care suferă de diabet.
Atunci când se aplică dieta ketogenică, organismul primește doar un aport mic de carbohidrați. Deci, acest lucru vă poate ajuta să controlați nivelul zahărului din sânge. Atunci când aportul de carbohidrați este redus, organismul va putea utiliza mai bine carbohidrații pentru energie. Deci, nivelul zahărului nu va fi excesiv în sânge.
3. Fă creierul mai concentrat
Cetoza produce compuși cetonici care pot fi o sursă de energie mai durabilă pentru creier decât glucoza. Acest lucru face creierul mai concentrat și mai concentrat.
Când glucoza devine sursa de energie pentru creier, aceasta va dura doar una-două zile. Acest lucru face ca creierul să scadă atunci când rezervele de glucoză sunt epuizate. În schimb, atunci când cetonele devin o sursă de energie pentru creier, acestea durează săptămâni întregi. Astfel, munca optimă a creierului va dura mai mult.
4. Controlul epilepsiei
De fapt, înainte ca dieta ketogenică sau cetoza să fie folosite pentru a pierde în greutate, această dietă este utilizată mai întâi pentru tratarea epilepsiei. Experții consideră că compușii cetonici care sunt produși atunci când corpul se află într-o stare de cetoză pot fi o sursă mai bună de energie pentru creier decât glucoza. Cetonele pot proteja, de asemenea, celulele creierului de daune.
Acest lucru a fost dovedit prin diferite studii. Multe studii au arătat că o dietă ketogenică poate reduce convulsiile la pacienții epileptici.
Nu numai că, mai multe studii au arătat, de asemenea, că o dietă ketogenică poate ajuta la reducerea riscului de boli de inimă, sindrom metabolic, Alzheimer și Parkinson.
Pericol de cetoză dacă nu este făcut cu atenție
Starea cetozei produce compuși cetonici pentru organism. Cetonele pot fi de fapt acceptate de organism și nu sunt periculoase dacă cantitatea nu depășește limita. Cu toate acestea, supraproducția de cetone poate face corpul acid. Această afecțiune se numește cetoacidoză și poate fi periculoasă pentru sănătate.
Cetoacidoza poate fi cauzată de foame sau atunci când organismul nu produce suficient insulină hormonală (la diabetici). Această situație poate provoca simptome precum sete, gură uscată, urinare frecventă, piele uscată, oboseală, dureri de stomac, vărsături, dificultăți de respirație și confuzie. De fapt, cetoacidoza severă poate duce la comă și moarte.
X