O dietă cu conținut scăzut de grăsimi poate provoca moarte prematură, este adevărat?

Grăsimea a fost citată pe scară largă ca fiind cauza diferitelor boli periculoase. Nu este surprinzător faptul că o dietă cu conținut scăzut de grăsimi este considerată cea mai potrivită dietă pentru reducerea greutății sau reducerea riscului de boli periculoase. Cu toate acestea, s-a constatat că o dietă cu conținut scăzut de grăsimi crește riscul de deces prematur, potrivit unui studiu.

De ce o dietă cu conținut scăzut de grăsimi crește riscul de deces prematur?

Dacă încercați să evitați alimentele bogate în grăsimi pentru a vă proteja sănătatea, rezultatele acestui studiu pot fi luate în considerare. Potrivit unui studiu realizat de Institutul de Cercetare a Sănătății Populației (PHRI) McMaster University și Hamilton Health Sciences din Hamilton, Canada, o dietă cu conținut scăzut de grăsimi poate crește riscul de deces prematur.

Cercetarea a implicat 135.000 de oameni din 18 țări și cinci continente. Cei care au consumat suficiente grăsimi, au mâncat o dietă echilibrată de fructe și legume și au evitat alimentele bogate în carbohidrați au avut rezultate diferite și au fost asociate cu un risc mai mic de deces.

Studiul a durat 7,5 ani prin monitorizarea obiceiurilor alimentare zilnice ale participanților la studiu. Studiul a mai arătat că participanții la studiu care au obținut 60% din caloriile lor din carbohidrați și-au crescut riscul de deces cu 28%.

O dietă cu conținut scăzut de grăsimi determină o persoană să mănânce alimente bogate în carbohidrați

Mahshid Dehghan, cercetător principal în cercetare, a declarat că scăderea aportului scăzut de grăsimi ar putea duce la creșterea consumului de carbohidrați. O persoană care nu a mâncat multe grăsimi, dar a consumat o mulțime de carbohidrați, a avut o rată de mortalitate mai mare.

Această cercetare se concentrează, de fapt, pe modificările dietetice făcute de persoanele care urmează diete cu conținut scăzut de grăsimi. Potrivit lui Mahshid Dehghan, acest ghid destul de popular pentru dieta cu conținut scăzut de grăsimi reduce aportul total de grăsimi sub 30% din aportul zilnic de calorii și aportul de grăsimi saturate sub 10% din aportul de calorii. Cu toate acestea, cei care au o dietă cu conținut scăzut de grăsimi nu au ținut cont de modul de înlocuire a aportului de grăsimi din dieta lor.

De ce sunt atât de populare dietele cu conținut scăzut de grăsimi? Motivul este că se crede că acest tip de dietă reduce riscul de boli de inimă și alte boli periculoase. Totuși, un lucru pe care trebuie să-l amintiți este că și corpul dumneavoastră are nevoie de grăsime pentru a funcționa corect.

De câtă grăsime ai nevoie într-adevăr pe zi?

Experții recomandă ca majoritatea adulților să obțină 20% -35% din caloriile zilnice din grăsimi. Acest lucru echivalează cu 44 de grame până la 77 de grame de consum de grăsimi pe zi, dacă aveți nevoie de 2.000 de calorii pe zi.

Nu uitați să citiți informațiile nutriționale de pe ambalajul alimentelor. Eticheta nutrițională arată numărul de grame de grăsime pe porție și calorii pe porție. Dacă doriți să urmați o dietă cu conținut scăzut de grăsimi pentru a ajuta la controlul grăsimilor, colesterolului, carbohidraților și caloriilor. Asigurați-vă că obțineți toți nutrienții de care aveți nevoie.

Fructele și legumele sunt alimente cu conținut scăzut de calorii și trebuie să fie pe lista dietelor. Asigurați-vă că continuați să obțineți aportul zilnic de vitamine din fructe și legume. Eforturile de dietă cu conținut scăzut de grăsimi vor funcționa optim dacă îl echilibrați cu exerciții fizice regulate.

X