Cuprins:
- Importanța vitaminelor și mineralelor pentru vârstnici
- De ce vitamine și minerale au nevoie persoanele în vârstă?
- Vitamine B12, B6 și acid folic
- Vitamina D
- Fier (fier)
- Zinc
Nevoia de vitamine și minerale, indiferent de vârstă, inclusiv pentru cei care nu mai sunt tineri sau numiți în mod obișnuit vârstnici. Organismul are încă nevoie de vitamine și minerale pentru a funcționa corect, precum și pentru a preveni diferite boli care interferează cu sistemul imunitar. Dacă nu reușiți să le satisfaceți nevoile, nu vă mirați dacă diverse probleme de sănătate devin ușor de atacat.
Odată cu înaintarea în vârstă, anumite tipuri de vitamine și minerale devin foarte importante, în funcție de starea corpului individual. Atunci, ce vitamine și minerale trebuie să îndeplinească persoanele în vârstă? Iată explicația.
Importanța vitaminelor și mineralelor pentru vârstnici
Odată cu aportul de vitamine și minerale, după cum este necesar, corpul va fi întotdeauna plin de energie sau energie, menținând în același timp o greutate corporală ideală și menținând rezistența. Cu o imunitate optimă de lucru, persoanele în vârstă pot evita diverse tipuri de probleme de sănătate care sunt predispuse la atac, cum ar fi:
- Boli cauzate de infecții, cum ar fi pneumonia și gripa
- Tulburări gastrointestinale, cum ar fi diaree, balonare și constipație
- De multe ori te simți obosit
- Răceală frecventă sau febră
De ce vitamine și minerale au nevoie persoanele în vârstă?
Iată câteva vitamine și minerale care sunt importante de reținut. Printre ei:
Vitamine B12, B6 și acid folic
Unii vârstnici, cum ar fi cei cu vârsta peste 50 de ani, pot întâmpina obstacole în absorbția substanțelor nutritive precum vitaminele B12, B6 și acidul folic (inclusiv vitamina B). Aceste vitamine au un rol important în diferite procese metabolice din organism, precum în sistemul imunitar.
Pentru a preveni acest lucru, încercați să mâncați alimente bogate în complexul de vitamina B, cum ar fi pește și lapte fortificat.
Ca o alternativă, alimentele precum ouăle, gizzardul și laptele și preparatele lor, de exemplu brânza, sunt, de asemenea, surse de vitamine B care sunt sigure pentru consumul persoanelor în vârstă. De asemenea, consultați-vă medicul dacă trebuie să vă creșteți aportul de complex de vitamina B cu suplimente.
Vitamina E
Un studiu publicat în British Journal of Nutrition arată că există o relație între aportul nutrițional de vitamina E și procesele de imunitate și calitatea vieții la vârstnici. Vârstnicii care au o concentrație mai mare de vitamina E în corpul lor, au o stare de sănătate mai bună. Aceasta înseamnă că vitamina E poate ajuta la creșterea sistemului imunitar la vârstnici.
Acest lucru se întâmplă deoarece vitamina E are și proprietăți antioxidante. Antioxidanții beneficiază de funcția sistemului imunitar și pot crește răspunsul organismului la inflamație. Dacă sistemul imunitar funcționează corect, organismul poate lupta împotriva virușilor sau bacteriilor care provoacă boli în mod eficient.
Vitamina E poate fi găsită cu ușurință în suplimentele de lapte fortificat sau în alimente precum:
- Soia
- Unt de arahide
- Spanac
- Brocoli
- Mango
- Roșie
Cu alte cuvinte, vitamina E este o vitamină importantă pentru persoanele în vârstă, deoarece poate menține rezistența și reduce riscul apariției mai multor boli.
Vitamina D
Vitamina D este, de asemenea, asociată cu sistemul imunitar la vârstnici. Un studiu publicat în Journal of Investigative Medicine afirmă că vitamina D nu numai că este benefică pentru sănătatea oaselor, ci ajută și la menținerea funcției imune. Vitamina D poate modula răspunsurile imune înnăscute sau nespecifice, cum ar fi neutrofilele, eozinofilele, bazofilele și răspunsurile imune adaptive sau specifice, cum ar fi celulele T și celulele B.
Deficitul de vitamina D poate fi legat de boli autoimune precum scleroză multiplă și diabet zaharat. Prin urmare, aportul zilnic de vitamina D trebuie îndeplinit.
Un alt studiu publicat în Journal of Aging and Gerontology, care discută rolul vitaminei D la vârstnici, afirmă că persoanele în vârstă sunt expuse riscului de a avea deficiență sau deficit de vitamina D dacă se bazează doar pe alimente. Acest lucru se datorează faptului că alimentele care pot fi o sursă de vitamina D nu sunt prea variate.
Alimentele bogate în vitamina D includ somonul și tonul. Cu toate acestea, asta nu înseamnă că vitamina D nu poate fi găsită în alte alimente, ci doar că cantitatea uneori nu este suficientă. Persoanele în vârstă pot primi și vitamina D suplimentară din cauza expunerii la soare și li se recomandă să ia suplimente de vitamina D, cum ar fi laptele.
Fier (fier)
Un jurnal publicat în The American Journal of Clinical Nutrition în 2004 afirmă că deficiența de fier este asociată cu imunitatea afectată (înnăscută și adaptativă), făcând persoanele în vârstă mai susceptibile la infecție. Acest lucru se întâmplă din cauza capacității scăzute a sistemului imunitar de a combate bacteriile.
Pentru a satisface nevoile de fier, o modalitate este să consumați alimente și suplimente.
Unele alimente bogate în fier sunt:
- Pește (ton și sardine)
- Cereale și lapte întărite cu fier
- Ou
- Legume verzi, cum ar fi spanacul
- Nuci, cum ar fi soia și fasole
Zinc
Un studiu publicat în statele Immunity and Aging, zincul este unul dintre nutrienții esențiali sau esențiali pentru sistemul imunitar din corpul uman, în special persoanele în vârstă.
Acest mineral trebuie considerat aport deoarece destul de des apare deficitul sau deficitul de zinc la o persoană din cauza vârstei.
Corpul are nevoie de zinc pentru a crește și a activa limfocitele T. Celulele T. Când nivelurile de zinc sunt scăzute în organism, răspunsul limfocitelor din sistemul imunitar este, de asemenea, redus. Modificări ale răspunsului limfocitar care fac lipsa aportului de zinc asociat cu pneumonie la vârstnici care apare din cauza infecției pulmonare.
Infecția poate fi prevenită dacă sistemul imunitar funcționează normal. Prin urmare, persoanele în vârstă trebuie să consume alimente care conțin zinc, cum ar fi:
- stridie
- Păsări (cum ar fi pui)
- Nuci, cum ar fi fasole, mazăre și migdale
Persoanele în vârstă pot întâmpina probleme care să satisfacă nevoile nutriționale zilnice din cauza capacității scăzute a organismului de a absorbi vitaminele și mineralele. Nevoile zilnice de vitamine și minerale trebuie întotdeauna satisfăcute, astfel încât sistemul imunitar al organismului să poată continua să acționeze împotriva diferitelor expuneri la viruși sau bacterii care cauzează boli.
Prin urmare, luați în considerare creșterea aportului de vitamine și minerale, de exemplu din suplimente de lapte fortificat. Laptele poate fi o sursă de vitamine B12, B6 și D, precum și de minerale precum fierul și zincul într-o formă mai practică și mai ușor de consumat. De asemenea, vă puteți consulta cu medicul dumneavoastră despre vitaminele și mineralele de care au nevoie vârstnicii dvs. pentru a se potrivi condițiilor lor de sănătate.
X