5 gustări sănătoase pentru a menține nivelul zahărului din sânge stabil

Gustările sănătoase sunt gustări care vă pot ajuta să vă satisfaceți nevoile nutriționale, să reduceți foamea înainte de masă, dar nu faceți ca zahărul din sânge să crească rapid.

Dacă sunteți în căutarea unei gustări de acest gen, căutați gustări cu un conținut scăzut de indice glicemic. De exemplu?

Cunoașteți mai întâi care este indicele glicemic

Indicele glicemic (IG) este o măsură care indică cât de repede carbohidrații din alimente sunt transformați în zahăr de către organism. Această dimensiune IG începe de la o scară de la 0 la 100.

Cu cât indicele glicemic al alimentelor este mai mare, cu atât nivelul glicemiei și insulinei va crește mai repede după consumul acestor alimente, chiar dacă este doar în cantități mici. Pe de altă parte, cu cât este mai mic indicele glicemic al unui aliment, cu atât efectul acestuia este mai lent asupra creșterii zahărului din sânge.

Multe studii au arătat că gustările sănătoase cu un indice glicemic scăzut pot ajuta la menținerea creșterii în greutate, la reducerea nivelului de zahăr din sânge și la scăderea riscului de boli de inimă și diabet de tip 2.

Care sunt câteva alegeri sănătoase de gustări cu un indice glicemic scăzut?

1. Făcut din soia

Soia este o sursă de proteine ​​care conține aminoacizi care sunt buni pentru organism. 100 de grame de soia conțin 170 de calorii, 17 grame de proteine ​​și 10 grame de carbohidrați.

În plus, indicele glicemic al boabelor de soia este destul de scăzut, adică doar 16. Deci, soia este o gustare sănătoasă bogată în proteine, care trebuie consumată pentru a satisface nevoile nutriționale zilnice ale organismului.

2. Salată de fructe acoperită cu brânză rasă

Fructe precum mere, portocale, struguri și căpșuni care sunt tăiate și prelucrate în salate sunt una dintre cele mai sănătoase gustări al căror indice glicemic nu este prea mare. Combinați-l cu 20 de grame de brânză cheddar cu conținut scăzut de grăsimi. Alegerea brânzei cu conținut scăzut de grăsimi este utilă pentru a ajuta nivelul colesterolului rău din organism. Nu uitați să acordați atenție mărimii porției, nu.

3. Popcorn neindulcit fără unt sau sare

Popcornul sau floricele sunt o gustare sănătoasă, cu un indice glicemic scăzut, care nu face ca nivelul zahărului din sânge să crească imediat. Popcornul este, de asemenea, o gustare care nu conține multe calorii și grăsimi.

Cu toate acestea, floricelele sunt o gustare sănătoasă datorită conținutului său de fibre care vă pot sătura mult timp. Puteți face popcorn sănătos singur acasă măsurând 1 cană de popcorn crud gătit cu o stropire de ulei de măsline.

4. Iaurt grecesc

iaurt grecesc iaurtul grecesc a devenit recent popular datorită conținutului său abundent de proteine ​​și calciu. Dacă doriți să îl consumați ca gustare sănătoasă în fiecare zi, vă rugăm să cumpărați iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de zahăr, care se găsește cu ușurință în supermarketuri. Dacă doriți să adăugați aromă și nutriție iaurtului, puteți presăra bucăți de fruct cu indice glicemic scăzut, cum ar fi căpșuni, portocale sau struguri.

5. Ouă fierte

Raportând de la Healthline, Asociația Americană pentru Diabet a spus că ouăle sunt o alegere bună pentru gustarea sănătoasă pentru persoanele care doresc ca nivelul zahărului din sânge să rămână stabil. Acest lucru se datorează faptului că un ou conține doar 0,5 grame de carbohidrați, astfel încât este sigur pentru nivelul zahărului din sânge. Nu uitați, de asemenea, un ou fiert conține o mulțime de 7 grame de proteine ​​și 70-80 de calorii.

X