Cuprins:
- Care îți oferă mai multă energie?
- Care este mai bun pentru mușchi?
- Care este mai eficient pentru recuperarea organismului?
Tonul și somonul sunt ambele surse de hrană care conțin multe beneficii pentru sănătate pentru corpul nostru. În afară de faptul că este bogat în omega-3, există multe alte substanțe nutritive care nu sunt mai puțin importante în ton și somon, dintre care unul este proteina. Conținutul de colesterol la acești doi pești este, de asemenea, scăzut.
Karen Ansel, RD, purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică, spune că somonul și tonul sunt cei mai buni pești care trebuie incluși în dieta dvs. Cu toate acestea, chiar dacă ambii au un conținut ridicat de proteine, există diferențe de calorii în cei doi pești. și Fitness.
„Somonul poate avea mai multe calorii. Dar pentru cei dintre voi care sunt activi, acest lucru nu este un lucru rău. Pentru un plus de 16 calorii pe porție de somon, primiți, de asemenea, grăsime sănătoasă pentru inimă, ceva de genul calciului într-un pahar de lapte, și aceeași cantitate de vitamina D de care aveți nevoie în fiecare zi, care cu greu poate fi găsită în alte alimente, inclusiv în ton ”, Explică Karen.
Aceasta nu este singura diferență dintre acești doi pești, care sunt, de asemenea, delicioși de mâncat ca sashimi. Următoarea este o comparație completă, așa cum este citat din MensHealth:
Care îți oferă mai multă energie?
Somon: La fiecare 200 de grame din acest pește vă vor oferi vitaminele B6 și B12, care vă ajută să eliberați energie din fiecare aliment pe care îl consumați. Deci, atunci când mănânci sashimi de somon, este multă energie.
Tonul: Tonul oferă energie care provine din caloriile pe gram de greutate pește. Dar somonul are mai multe calorii, adică 1,4 calorii.
Care este mai bun pentru mușchi?
Somon: Cercetătorii care au realizat studiul de la Universitatea Texas A&M au spus că proteinele nu sunt singurul ingredient pentru sănătatea musculară. De fapt, bărbații care au consumat cantități moderate de colesterol au putut să-și construiască mușchii mai bine decât cei care au consumat o dietă scăzută de colesterol. Cercetătorii sunt de părere că colesterolul poate îmbunătăți tonusul muscular. Conținutul de colesterol din somon este de 55 mg, spre deosebire de tonul care conține 44 mg.
Tonul: 100 de grame de ton îți vor oferi 23,4 grame de proteine, comparativ cu 19,8 grame de somon. De aceea, tonul are mai multă calitate în asigurarea aportului de proteine pentru mușchi decât somonul. Tonul în sine, ca pește de mare, este peștele care are cele mai multe proteine.
Care este mai eficient pentru recuperarea organismului?
Somon: Fiecare 100 de grame de somon conține 2,018 mg de omega-3 în comparație cu tonul care are doar 243 mg. Un studiu din Jurnalul European de Nutriție Clinică a constatat că acești acizi grași ajută la scăderea inflamației, ceea ce vă va face recuperarea mai eficientă.
Tonul: După cum raportează FDA, tonul are de 27 de ori mai mult mercur decât somonul. Deci, procesarea durează de obicei mai mult pentru a elimina mercurul și este posibil ca o mulțime de substanțe nutritive să se piardă în timpul procesului.
