De ce femeile însărcinate au nevoie de fier și bull; salut sanatos

Este foarte important să vă mențineți nivelul de fier în timpul sarcinii. Dacă nu primiți suficient aport zilnic de fier, vă veți simți ușor obosiți și veți dezvolta infecții. În plus, riscul ca un bebeluș să se nască cu o greutate sub nivelul normal va crește.

Ce este fierul?

Fierul este folosit pentru a forma hemoglobina, proteina din celulele roșii din sânge care transportă oxigenul către organe și țesuturi. Când sunteți gravidă, corpul dumneavoastră produce o cantitate suplimentară de sânge pentru dumneavoastră și copilul dumneavoastră. Corpul va avea nevoie de fier suplimentar pentru formarea acestui aport de sânge și, de asemenea, pentru a sprijini creșterea accelerată a copilului dumneavoastră.

De ce este atât de important consumul de fier?

Dacă nu obțineți suficient fier din alimente, corpul dumneavoastră îl ia treptat din depozitele de fier, ceea ce vă pune un risc crescut de anemie. Deficitul de fier în timpul sarcinii este foarte frecvent. Se estimează că jumătate din toate femeile însărcinate din întreaga lume au deficit de fier.

Potrivit experților, anemia care rezultă din deficiența de fier în primele două trimestre este asociată cu un risc dublu de naștere prematură a bebelușului și de trei ori mai mare decât greutatea redusă la naștere. Din fericire, carența de fier este ușor de prevenit și tratat.

Majoritatea medicilor verifică în primul trimestru și din nou în al treilea trimestru pentru a se asigura că nu a apărut anemie. Dacă numărul de sânge este scăzut, medicul dumneavoastră vă va prescrie un supliment de fier ca însoțitor al vitaminei prenatale fortificate cu fier pentru restul sarcinii.

Când trebuie să iei fier?

Ar trebui să începeți să luați suplimente de fier la o doză mică (30 mg pe zi) de la prima consultație de sarcină. În majoritatea cazurilor, veți obține fier la acest nivel în vitamina prenatală.

Aveți nevoie de cel puțin 27 de miligrame (mg) de fier în fiecare zi în timpul sarcinii. În timp ce alăptați, consumați zilnic cel puțin 9 mg de fier dacă aveți 19 ani sau mai mult. Mamele care alăptează cu vârsta de cel puțin 18 ani au nevoie de 10 mg de fier.

Alte alimente care conțin fier

Carnea roșie este una dintre cele mai bune surse de fier pentru femeile însărcinate. Ficatul animalului are cea mai mare concentrație de fier, dar, deoarece conține cantități nesigure de vitamina A, trebuie evitat în timpul sarcinii. Dacă dieta dvs. nu conține proteine ​​animale, puteți obține fier din nuci, legume și cereale integrale.

Există două forme de fier: fier non-hem , care se găsesc în plante (precum și în carne, păsări de curte și pești) și heme fier , care se găsește numai în produsele de origine animală. Heme fier mai ușor de absorbit de corpul dumneavoastră (alimentele și suplimentele fortificate cu fier oferă fier non-hem). Pentru a vă asigura că primiți suficient fier, mâncați în fiecare zi o varietate de alimente bogate în fier.

Sursele alimentare care conțin hem-fier includ carnea roșie, păsările de curte și peștele. Pentru a măsura mai ușor, 3 uncii de carne au aproximativ aceeași dimensiune ca un pachet de cărți.

• 3 uncii de carne de vită slabă: 3,2 mg
• 3 uncii de carne de vită exterioară: 3,0 mg
• 3 uncii de curcan prăjit, carne roșie: 2,0 mg
• 3 uncii piept de curcan prăjit: 1,4 mg
• 3 uncii de pui prăjit, carne neagră: 1,1 mg
• 3 uncii de piept de pui la grătar: 1,1 mg
• 3 uncii de halibut: 0,9 mg
• 3 uncii de porc exterior: 0,8 mg

Sursa care conține fier non-hem :

• 1 cană de cereale fortificate gata de consum: 24 mg
• 1 cană de fulgi de ovăz instant fortificat: 10 mg
• 1 cană de edamame (soia fiartă): 8,8 mg
• 1 cană de linte gătită: 6,6 mg
• 1 cană boabe de rinichi fierte: 5,2 mg
• 1 cană de fasole verde: 4,8 mg
• 1 cană fasole Lima: 4,5 mg
• 1 uncie de semințe de dovleac prăjite: 4,2 mg
• 1 cană de fasole neagră gătită sau pinto: 3,6 mg
• 1 lingură sirop de zahăr melasă: 3,5 mg
• 1/2 cană de tofu crud: 3,4 mg
• 1/2 cană de spanac fiert: 3,2 mg
• 1 cană de suc de prune: 3,0 mg
• 1 felie de grâu integral sau pâine albă: 0,9 mg
• 1/4 cană stafide: 0,75 mg

Iată câteva sfaturi despre cum să obțineți un aport optim de fier din alimentele pe care le consumați:

• Gatiti intr-o oala de fier. Alimentele umede și acide, cum ar fi ketchupul, pot absorbi mai bine fierul în acest fel
• Evitați să beți cafea și ceai la mese. Acestea conțin compuși numiți fenoli care interferează cu absorbția fierului. (idee grozavă de a nu mai consuma cofeină în timpul sarcinii.)
• Consumați alimente bogate în vitamina C (cum ar fi suc de portocale, căpșuni sau broccoli), mai ales atunci când mâncați legume care conțin fier, cum ar fi fasolea, deoarece vitamina C poate crește absorbția fierului de până la șase ori
• Multe alimente sănătoase conțin inhibitori de fier, care pot reduce cantitatea de fier pe care corpul o absoarbe în alimentele consumate în același timp. Fitații din cerealele integrale și nucile, oxalații din alimentele din soia și spanacul și calciul din produsele lactate sunt exemple de inhibitori ai fierului. Nu este nevoie să eliminați aceste alimente din dieta dumneavoastră. Este suficient să mâncați folosind „potențatori de fier” - alimente care conțin vitamina C sau o cantitate de carne, carne de pasăre sau pește.
• Calciul pe lângă produsele lactate va reduce absorbția fierului. Deci, dacă luați suplimente de calciu sau antiacide care conțin calciu, mâncați între mese, nu în același timp cu mesele.

X